En Finca el Cercado nos encanta que nuestros huéspedes aprovechen su estancia para vivir nuevas experiencias, y una de las actividades más demandadas es la cata de vinos sin moverse de nuestra casa. El pueblo donde se halla nuestra casa, Baltanás, tiene un barrio de bodegas históricas que son interesantes de visitar, y el otoño es una época propicia para disfrutar del vino al calor de nuestra chimenea.
Si estás interesado en esta actividad, te recomendamos que nos lo comentes al hacer tu reserva y contactaremos con los expertos que te podrán guiar en una velada inolvidable. En la cata, que es totalmente personalizada y ajustada a las características de tu grupo, contamos con un enólogo o sumiller que aportará sus conocimientos para que puedas saber más de la cultura enológica que rodea al acto de probar una copa.
Los cursos de cata que impartimos en nuestra casa se pueden ampliar con un maridaje para descubrir la historia y la gastronomía de Castilla. Por suerte, Baltanás se encuentra en un enclave enológico privilegiado, entre cuatro Denominaciones de Origen, y podemos beneficiarnos de nuestra situación, poniendo a disposición de los huéspedes distintos tipos de vino que enriquecerán las catas.
Explorando las bodegas de Castilla
Otra opción para los amantes del turismo enológico es la visita a las distintas bodegas que se hallan a menos de una hora de nuestra casa. Esta riqueza vinícola nos permite recomendarte desde bodegas medievales hasta las más modernas, construidas por arquitectos como Richard Rogers, que diseñó la bodega de Protos hasta Norman Foster, que diseñó la «catedral» que es la bodega Portia.
Los huéspedes interesados en la visita a bodegas pueden recibir una ruta personalizada acorde a sus deseos y a sus gustos para hacer un recorrido por varias de estas bodegas. Además, te invitamos a descubrir sus restaurantes, que esconden auténticas joyas gastronómicas para que tu estancia en Palencia sea inolvidable.
